Clik here to view.
Eltefrie rugrundstykker med solsikkekjerner
Det er alltid stas å sette nybakte rundstykker på bordet til søndagsfrokosten. Du trenger slett ikke å stå opp i otta for at det skal kunne la seg gjennomføre. Dersom du lager deigen kvelden før har...
View ArticleClik here to view.
* Eltefrie rundstykker med durumhvete *
Jeg er inne i en periode hvor jeg nesten bare baker eltefrie rundstykker, enten det er som tilbehør til middag eller til frokost/lunsj. Deigen røres raskt sammen kvelden før og får heve over natten,...
View ArticleClik here to view.
Langpannebrød med solsikkefrø
Til påskens lange frokoster er godt og ferskt brød et must. Sammen med Påskelabyrinten på nrk p1. Dette langpannebrødet er enkelt å lage og godt på smak. Finn frem: 7 dl romtemperert vann 25 gram...
View ArticleClik here to view.
Müslibrød, eller müslirundstykker, om du vil
Denne baksten har virkelig fått ben å gå på i helgen! Saftig, mettende og godt, med knasende gode nøtter, kjerner og korn – og frisk frukt innimellom. Oppskriften rekker til to brød eller ca 16...
View ArticleClik here to view.
Eplebrød med rosmarin
Jeg falt pladask da jeg kom over denne oppskriften i Åpent bakeris prisvinnende kokebok Brød og brødbaking. Og jeg ble slett ikke skuffet, det skal nemlig mye til for å motstå disse deilige småbrødene...
View ArticleClik here to view.
Ostefylte baconburgere med speltbrød og tomatsalsa
Disse deilige hjemmelagede hamburgerne er fylt med blåmuggost, noe som er en ypperlig match til den søtlige tomatsalsaen og den sprøstekte baconet. Det hele omsluttes av et deilig hjemmebakt...
View ArticleClik here to view.
Eltefrie firekornsrundstykker
Eltefrie rundstykker er enkelt og ikke minst utrolig godt! Den viktigste innsatsen fra din side er en stor dose tålmodighet og en bitteliten dose planlegging, resten gjør seg selv. Bruk gjerne...
View ArticleClik here to view.
Kaldhevede 4-korns rundstykker
Det er ikke noe som smaker bedre enn nybakte rundstykker til helgefrokosten. Med litt planlegging kvelden før slipper du også å stå opp i otta. Da rører du nemlig sammen deigen, triller rundstykker og...
View ArticleClik here to view.
HAMBURGER MED ELTEFRITT HAMBURGERBRØD
Hjemmelaget hamburger er god sommermat, enten den grilles på grillen eller stekes i stekepannen. Jeg har denne gangen laget eltefrie hamburgerbrød, som er en utrolig enkel og lite arbeidskrevende måte...
View ArticleClik here to view.
ELTEFRIE RUNDSTYKKER MED HASSELNØTTER
Her kommer en ny variant av de eltefrie rundstykkene, som denne gangen er smaksatt med ristede hasselnøttkjerner. Hasselnøttene setter en god smak og gir et rustikk preg på rundstykkene. Smaker...
View ArticleClik here to view.
ELTEFRIE FROKOSTRUNDSTYKKER
I dag kan jeg friste med eltefrie rundstykker som ikke skal etterheves. Den eltefrie deigen lages på vanlig måte, fordeles i muffinsbrett med en skje og stekes deretter. Kjapt, enkelt og veldig godt –...
View ArticleClik here to view.
ELTEFRIE RUGRUNDSTYKKER MED FRØ
Til julens frokoster, lunsjer og buffeter smaker det alltid godt med nybakte, lune rundstykker. Disse rundstykkene er bakt med litt rugmel, og frø og kjerner fra GoGreen gir en god smak og krønsj til...
View ArticleClik here to view.
SCONES MED SITRUS OG ROSINER
Dersom du har lyst på noe godt fort fort, er scones tingen å lage! Scones har sitt opphav fra Skottland, og er et rundstykke som bakes med bakepulver istedet for gjær. Dette innebærer at du slipper å...
View ArticleClik here to view.
GROVE FROKOSTRUNDSTYKKER MED SOLSIKKEFRØ
Jeg elsker bakst med massevis av frø, gryn og kjerner i. Det gir en god og nøtteaktig smak på baksten, samtidig som det metter godt i magen. Disse rundstykkene er derfor en kjær favoritt. Prøv dem du...
View ArticleClik here to view.
SCONES MED SPELT, NØTTER OG ROSINER
Jeg elsker scones! Scones er et slags rundstykke med aner fra Skottland, og som bakes med bakepulver istedet for gjær. Scones er derfor raskt å lage og er perfekt å servere overraskende til en du er...
View ArticleClik here to view.
MÜSLIBRØD
Dette brødet er hentet fra kokeboken min Trines mat 2, og er en variant av denne oppskriften som ble publisert i 2012. Uansett hvilken variant du velger får dette brødet virkelig ben å gå på! Saftig,...
View ArticleClik here to view.
BAGELS
Det er noe spesielt med bagels! Bagelen er kanskje først og fremst kjent som et amerikansk frokostbrød, men den skal visstnok ha blitt bragt over Atlanterhavet av polske immigranter på slutten av 1800...
View ArticleClik here to view.
ELTEFRIE FULLKORNSRUNDSTYKKER MED CHIAFRØ
Eltefrie rundstykker faller alltid i smak, og denne gangen har jeg testet ut en variant med blant annet chiafrø. Chiafrø er opprinnelig fra Mexico, og kommer fra en blomst i myntefamilien. De bittesmå...
View ArticleClik here to view.
SAFTIG BRYTEBRØD MED VALMUEFRØ
Det er alltid stas å sette rykende fersk og litt lun hjemmebakst på bordet, enten det er en uformell vennemiddag, sommerfest med kollegaer eller en konfirmasjonsbuffet. Ekstra stas er det med disse...
View ArticleClik here to view.
ELTEFRIE CIABATTA
Ciabatta er et italiensk småbrød, som ble utviklet på åttitallet for å møte konkurransen fra de franske baguettene. Mitt første møte med ciabatta var faktisk i nærbutikken for mer enn 15 år siden,...
View Article